গৃহিণীৰ বাবে কেৰিয়াৰৰ বিকল্প : ঘৰুৱা ব্যৱসায়

 ড° বুলজিৎ বুঢ়াগোহাঁই

বৰ্তমান যুগত গৃহিণীসকল কেৱল গৃহকেন্দ্ৰিক ভূমিকাত সীমাবদ্ধ নহয়৷ সময়, প্ৰযুক্তি আৰু সামাজিক মনোভাৱৰ পৰিৱৰ্তনৰ ফলস্বৰূপে, তেওঁলোকে নিজৰ ঘৰৰ পৰা উপাৰ্জনৰ সুযোগ সৃষ্টিৰে আত্মনিৰ্ভৰশীল জীৱন গঢ়ি তুলিব পাৰিছে৷ ঘৰুৱা ব্যৱসায় হৈছে এনে এখন ক্ষেত্ৰ, য’ত গৃহিণীয়ে নিজৰ ৰুচি, প্ৰতিভা আৰু সময়ৰ সঠিক ব্যৱহাৰ কৰি সফল উদ্যোগপতি হিচাপে আত্মপ্ৰতিষ্ঠা লাভ কৰিব পাৰে৷ এই ধৰণৰ ব্যৱসায়ে তেওঁলোকক অৰ্থনৈতিক স্বাধীনতা প্ৰদান কৰাৰ লগতে সমাজৰ উন্নয়নতো গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে৷ তলত গৃহিণীসকলৰ বাবে কেইটামান জনপ্ৰিয় ঘৰুৱা ব্যৱসায়ৰ বিকল্প বিষয়ে আলোচনা কৰা হৈছে ৷

১৷ ৰন্ধন আৰু খাদ্য সম্পৰ্কীয় ব্যৱসায়: বহু গৃহিণীৰ বাবে ৰন্ধন কেৱল দৈনন্দিন কৰ্ম নহয়, এক আগ্ৰহও৷ এই আগ্ৰহক ব্যৱসায়ত ৰূপান্তৰ কৰিলে আনন্দ আৰু আয় দুয়ো লাভ কৰিব পাৰি৷ ঘৰতে তৈয়াৰ কৰা স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ চাহিদা বৃদ্ধি পোৱাত ৰন্ধন-ভিত্তিক উদ্যোগে চহৰ-গাঁও সকলো ঠাইত দ্ৰুত বিকাশ লাভ কৰিছে৷ যেনে- হোম বেকাৰী, টিফিন/কেটাৰিং সেৱা, ঘৰতে তৈয়াৰ কৰা সামগ্ৰী আদি৷

হোম বেকাৰী: গৃহিণীসকলৰ বাবে বেকিং এটা  অন্যতম  ঘৰুৱা ব্যৱসায় ৷ অলপ প্ৰশিক্ষণ আৰু কিছুমান মৌলিক সঁজুলি যেনে - অভেন, মিক্সাৰ, আৰু সজোৱাৰ সঁজুলিৰে গৃহিণীসকলে কেক, কাপকেক, কুকিজ, মাফিন বা পেষ্ট্ৰি বেকিং আৰম্ভ কৰিব পাৰে৷ জন্মদিন, বাৰ্ষিকী বা উৎসৱৰ বাবে ব্যক্তিগতকৃত আৰু থিম-ভিত্তিক কেকে বেছিভাগ অৰ্ডাৰক আকৰ্ষণ কৰে৷ ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু ফেচবুকৰ দৰে ছ’চিয়েল মিডিয়া প্লেটফৰ্মত নিজৰ সৃষ্টি প্ৰদৰ্শন কৰি গৃহিণীসকলে সম্ভাৱ্য গ্ৰাহকৰ সৈতে সংযোগ স্থাপন কৰিব পাৰে৷ সময়ৰ লগে লগে ব্যৱসায়টো কৰ্পৰেট উপহাৰ আৰু উৎসৱমুখৰ হেম্পাৰকো সামৰি ল’ব পাৰে৷

টিফিন / কেটাৰিং সেৱা : নগৰীয়া পেচাদাৰী আৰু শিক্ষাৰ্থীসকলে ঘৰুৱা খাদ্য পছন্দ কৰে, যাৰ বাবে  টিফিন আৰু সৰু কেটাৰিং সেৱা এটা বৃহৎ উদ্যোগ হৈ পৰিছে৷ গৃহিণীসকলে পুষ্টিকৰ ৰন্ধন প্ৰস্তুত কৰি নিকটৱৰ্তী কাৰ্যালয়, হাষ্টেল বা পেয়িং গেষ্ট হাউচলৈ  নিয়মিত ডেলিভাৰী দিব পাৰে৷ উন্নত পেকেজিং আৰু পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰে এই ব্যৱসায়ে দ্ৰুত গ্ৰাহক বিশ্বাস অৰ্জন কৰিব পাৰে৷

ঘৰতে তৈয়াৰ কৰা সামগ্ৰী : ঘৰতে তৈয়াৰ কৰা আচাৰ, পাপড়, জেম, মছলা আদি সকলোৰে প্ৰিয় খাদ্য৷ গৃহিণীসকলে এইবোৰ স্থানীয় বজাৰত বা আমাজন, ফ্লিপকাৰ্ট, বিগবাস্কেটৰ দৰে অনলাইন প্লেটফৰ্মৰ জৰিয়তে বিক্ৰী কৰিব পাৰে৷ আকৰ্ষণীয় পেকেজিং, সঠিক লেবেলিং আৰু ছ’চিয়েল মিডিয়াৰ জৰিয়তে প্ৰচাৰ কৰিলে এইবোৰ এটা চিনাকি নাম হিচাপে গঢ়ি তোলা সম্ভৱ হ’ব পাৰে ৷

২৷ হস্তশিল্প আৰু সৃষ্টিশীল সম্পৰ্কীয় ব্যৱসায়: সৃষ্টিশীল গৃহিণীসকলে ঘৰতে হস্তশিল্পৰ উদ্যোগ আৰম্ভ কৰিব পাৰে৷ হাতেৰে তৈয়াৰী সামগ্ৰীসমূহ উচ্চমূল্যমানৰ হয় আৰু ব্যক্তিগতকৃত বা পৰিৱেশ-সন্মত সামগ্ৰী বিচৰা গ্ৰাহকক আকৰ্ষণ কৰে৷ এই ধৰণৰ উদ্যোগে সৃষ্টিশীলতাৰ সৈতে আৰ্থিক স্বাৱলম্বনৰ এক উৎকৃষ্ট সুযোগৰ সৃষ্টি কৰে৷ যেনে- হস্তশিল্প উদ্যোগ, অনলাইন বুটিক / ৰিছেলিং উদ্যোগ আদি৷

হস্তশিল্প উদ্যোগ : গৃহিণীসকলে হাতৰ গহনা, সুগন্ধি মোমবাতি, চোপ, গ্ৰিটিং কাৰ্ড, দেৱাল শিল্প, ডেকৰেচন সামগ্ৰী বা উপহাৰ হেম্পাৰ প্ৰস্তুত কৰি স্থানীয় মেলা, প্ৰদৰ্শনী আৰু এটচি (https://www.etsy.com), মীশো(https://www.meesho.com),  ইনষ্টাগ্ৰাম (https://www.instagram.com) আদি অনলাইন প্লেটফৰ্মত বিক্ৰী কৰিব পাৰে৷ পৰিৱেশ-সন্মত মৰাপাট, বাঁহ বা কাগজৰ সামগ্ৰী বৰ্তমান সময়ত অধিক গ্ৰাহকক আকৰ্ষণ কৰে৷ সৃজনশীলতা, মান নিয়ন্ত্ৰণ আৰু আকৰ্ষণীয় বিপণন এই উদ্যোগৰ মূল চাবিকাঠি৷

অনলাইন বুটিক / ৰিছেলিং উদ্যোগ : ফেশ্বনপ্ৰৱণ গৃহিণীসকলে ঘৰৰ পৰাই অনলাইন বুটিক বা ৰিছেলিং ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিব পাৰে৷ স্থানীয় বজাৰ বা হোলছেলাৰৰ পৰা সংগ্ৰহ কৰা কাপোৰ, গহনা, গৃহসজ্জাৰ সামগ্ৰী আদি হোৱাটছএপ, ইনষ্টাগ্ৰাম, ফেচবুক মাৰ্কেটপ্লেচ বা মীশোৰ দৰে প্লেটফৰ্মৰ জৰিয়তে বিক্ৰী কৰিব পাৰে৷ এই উদ্যোগক সফলতাৰে সৈতে এটা সম্পূৰ্ণ ফেশ্বন ব্ৰেণ্ডলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰি, য’ত গ্ৰাহক সন্তুষ্টি আৰু ব্যক্তিগত সেৱাৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়া হয়৷

৩৷ ব্যক্তিগত সেৱা : ঘৰৰ পৰা প্ৰদান কৰা ব্যক্তিগত সেৱা গৃহিণীসকলৰ বাবে এক লাভজনক ব্যৱসায় হ’ব পাৰে৷ ইয়াৰ বাবে কম বিনিয়োগৰ প্ৰয়োজন, মুখ্যতঃ দক্ষতা আৰু উৎকৃষ্ট গ্ৰাহক সেৱাৰ ওপৰতহে গুৰুত্ব দিয়া হয়৷ এই সেৱাবোৰে দৈনন্দিন জীৱনৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰে৷ যেনে -  ঘৰআধাৰিত ছেলুন / সৌন্দৰ্য্য সেৱা, টেইলাৰিং আৰু চিলাই, ডেকেয়াৰ / শিশু যত্ন সেৱা আদি ৷

ঘৰআধাৰিত ছেলুন / সৌন্দৰ্য্য সেৱা : সৌন্দৰ্য্য সেৱাৰ প্ৰশিক্ষণপ্ৰাপ্ত গৃহিণীসকলে ঘৰতে ছেলুন আৰম্ভ কৰিব পাৰে৷ থ্ৰেডিং, ৱেক্সিং, ফেছিয়েল, মেকআপ আদি সেৱা ইয়াৰ অন্তৰ্গত৷ এই ব্যৱসায়ৰ বাবে মৌলিক সামগ্ৰী, উচ্চমানৰ পৰিচ্ছন্নতা আৰু এটা স্বল্পম্যাদী সৌন্দৰ্য্য সেৱা প্ৰমাণপত্ৰৰ প্ৰয়োজন৷ স্থানীয় গ্ৰাহকৰ এটা বিশ্বস্ত নেটৱৰ্ক গঢ়ি তোলাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, আৰু মুখে-মুখে প্ৰচাৰই ইয়াত অতি ফলপ্ৰসূ৷ পিছলৈ এই সেৱাক বিবাহৰ মেকআপ, চুলিৰ সজ্জা বা মবাইল ছেলুনলৈ সম্প্ৰসাৰণ কৰিব পাৰে৷

টেইলাৰিং: টেইলৰিং হৈছে এটা চিৰস্থায়ী বৃত্তি যিটোৰ বিশেষকৈ ব্যক্তিগতকৃত বস্ত্ৰ আৰু সহজ সংশোধনৰ বাবে অধিক চাহিদা থাকে৷ চিলাইৰ দক্ষতা থকা গৃহিণীসকলে ড্ৰেছ, ব্লাউজ, ইউনিফৰ্ম আদিৰ অৰ্ডাৰ ল’ব পাৰে৷ অলপ সৃষ্টিশীলতাৰে তেওঁলোকে কাপোৰৰ ডিজাইন কৰি অনলাইনত প্ৰচাৰ কৰিব পাৰে৷ চাহিদা বৃদ্ধিৰ লগে লগে ব্যৱসায়টোৱে ফেশ্বন ডিজাইনিং বা বুটিক উদ্যোগলৈ সম্প্ৰসাৰিত হ’ব পাৰে৷

ডেকেয়াৰ / শিশু যত্ন সেৱা: চহৰ অঞ্চলত কৰ্মৰত অভিভাৱকৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পোৱাৰ লগে লগে নিৰ্ভৰযোগ্য শিশু যত্ন সেৱাৰ চাহিদা বৃদ্ধি পাইছে৷ শিশুৰ সৈতে সময় কটাবলৈ আগ্ৰহী গৃহিণীসকলে ঘৰতে এটা সৰু, অনুজ্ঞাপত্ৰপ্ৰাপ্ত ডেকেয়াৰ চেণ্টাৰ স্থাপন কৰিব পাৰে৷ ব্যৱসায়টোৰ বাবে শিশুৰ অনুকূল পৰিৱেশ, সুৰক্ষা ব্যৱস্থা আৰু শিশুৰ যত্নৰ জ্ঞানৰ প্ৰয়োজন৷ আকৰ্ষণীয় কাৰ্য্যকলাপ, পুষ্টিকৰ জলপান আৰু ব্যক্তিগত মনোযোগ প্ৰদান কৰি ডেকেয়াৰক বিশেষত্ব হিচাপে প্ৰতিষ্ঠা কৰিব পাৰে৷

৪৷ স্বাস্থ্য আৰু সুস্থতা ব্যৱসায়: স্বাস্থ্য সচেতনতা দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পাইছে আৰু মানুহে ফিটনেছ আৰু সুস্থতা সেৱাত অধিক বিনিয়োগ কৰিছে৷ স্বাস্থ্য, যোগ বা পুষ্টিৰ প্ৰতি আগ্ৰহী গৃহিণীসকলে নিজৰ দক্ষতা ব্যৱহাৰ কৰি আনক সুস্থ জীৱনশৈলীৰ দিশত পথ প্ৰদৰ্শন কৰিব পাৰে৷ যেনে- যোগ / ফিটনেছ প্ৰশিক্ষক, পুষ্টিবিদ / ডায়েটিচিয়ান আদি ৷

যোগ / ফিটনেছ প্ৰশিক্ষক: যোগ, এৰোবিক্স বা শাৰীৰিক ফিটনেছৰ প্ৰশিক্ষণপ্ৰাপ্ত গৃহিণীসকলে অনলাইন বা ঘৰতে পৰিচালনা পাৰে৷ চিনাকি বন্ধু-বান্ধৱীৰ বাবে পাঠদানৰ পৰা আৰম্ভ কৰি লাহে লাহে জুম, ইউটিউব বা ইনষ্টাগ্ৰাম লাইভৰ জৰিয়তে অনলাইন ক্লাছলৈ সম্প্ৰসাৰিত হ’ব পাৰে৷ প্ৰমাণিত যোগ প্ৰতিষ্ঠানৰ পৰা স্বীকৃতিপ্ৰাপ্ত প্ৰমাণপত্ৰ লাভ কৰি এই উদ্যোগ লাভজনক আৰু আত্মসন্তুষ্টিদায়ক হ’ব পাৰে৷

পুষ্টিবিদ / ডায়েটিচিয়ান : স্বাস্থ্য বিজ্ঞান বা পুষ্টিৰ পটভূমি থকা গৃহিণীসকলে ক্লায়েণ্টসকলৰ বাবে খাদ্যৰ পৰামৰ্শ আগবঢ়াব পাৰে, বিশেষকৈ যিসকলে ওজন হ্ৰাস, ডায়েবেটিছ ব্যৱস্থাপনা বা স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাসক প্ৰসাৰিত কৰিব বিচাৰে৷ এই পৰামৰ্শ ব্যক্তিগতভাৱে বা  টেলিকনচাল্টেচনৰ জৰিয়তে দিব পাৰে৷ স্বাস্থ্যসন্মত ৰেচিপি, খাদ্য পৰিকল্পনা আৰু টিপছৰ সৈতে ছ’চিয়েল মিডিয়াত উপস্থিতি বজাই ৰাখিলে স্থায়ী গ্ৰাহকক আকৰ্ষণ কৰিব পাৰে৷

ঘৰুৱা ব্যৱসায়ে গৃহিণীসকলক পৰিয়ালৰ দায়িত্ব পৰিচালনা কৰাৰ লগতে নমনীয়ভাৱে কাম কৰাৰ স্বাধীনতা প্ৰদান কৰে৷ এই উদ্যোগসমূহৰ বাবে প্ৰায়ে নূন্যতম বিনিয়োগৰ প্ৰয়োজন হয়, ঘৰতে ইতিমধ্যে উপলব্ধ সম্পদ ব্যৱহাৰ কৰি৷ নিজৰ উদ্যোগ চলাই গৃহিণীসকলে স্বাধীনতা, আত্মবিশ্বাস আৰু প্ৰবল সাফল্যবোধ লাভ কৰে৷ এনে ব্যৱসায়সমূহে সৃষ্টিশীল পূৰ্ণতাও প্ৰদান কৰে, যাৰ ফলত চখ আৰু প্ৰতিভাসমূহ লাভজনক আয়ৰ উৎসলৈ ৰূপান্তৰিত হ’ব পাৰে৷ চাহিদা বৃদ্ধিৰ লগে লগে এই সৰু সৰু উদ্যোগসমূহক বৃহৎ ব্যৱসায়লৈ বৃদ্ধি কৰিব পাৰি, যাৰ ফলত দীৰ্ঘম্যাদী সুযোগ আৰু আৰ্থিক স্থিতিশীলতাৰ সৃষ্টি হ’ব৷

সৰু আৰু কেন্দ্ৰীভূত আৰম্ভণিৰে যাত্ৰা আৰম্ভ কৰা ঘৰুৱা উদ্যোগবোৰেই সফল হয়, কাৰণ বজাৰৰ চাহিদা অনুযায়ী সিহঁত ক্ৰমান্বয়ে সম্প্ৰসাৰিত হ’ব পাৰে৷ উচ্চ মানদণ্ড, পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতা আৰু পেছাদাৰিত্ব বজাই ৰখাটোৱে বিশ্বাস গঢ়ি তোলে আৰু পুনৰাবৃত্তিকাৰী গ্ৰাহকক উৎসাহিত কৰে৷ ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু হোৱাটছএপৰ দৰে ছ’চিয়েল মিডিয়া প্লেটফৰ্মৰ স্মাৰ্ট ব্যৱহাৰে মাৰ্কেটিং আৰু গ্ৰাহকৰ সৈতে সংযুক্ত হৈ থকাত সহায় কৰে৷ বিত্ত, মূল্য নিৰ্ধাৰণ, বিপণন আৰু গ্ৰাহক সেৱাৰ মৌলিক দক্ষতা শিকিলে ব্যৱসায়িক ব্যৱস্থাপনা শক্তিশালী হয়৷ অন্যান্য ক্ষুদ্ৰ ব্যৱসায়ৰ সৈতে সহযোগিতা আৰু নেটৱৰ্কিঙে গ্ৰাহকৰ প্ৰসাৰ বৃদ্ধি কৰে৷ গ্ৰাহকৰ মতামতক গুৰুত্বসহকাৰে লোৱাটোৱে নিৰন্তৰ উন্নতিৰ সমৰ্থন কৰে, একে সময়তে বজাৰৰ ধাৰা, নতুন সঁজুলি আৰু প্ৰযুক্তিৰ সৈতে আপডেট হৈ থকাটোৱে ব্যৱসায়টোক প্ৰতিযোগিতামূলক আৰু সময়ৰ লগে লগে বৃদ্ধি কৰি ৰাখে৷

ঘৰুৱা ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰোতে গৃহিণীসকলে সৰ্বপ্ৰথমে নিজৰ আগ্ৰহ আৰু দক্ষতা চিনাক্ত কৰিব লাগিব আৰু নিজৰ ৰুচি তথা দৈনন্দিন জীৱনশৈলীৰ সৈতে মিল খোৱা উদ্যোগ বাছনি কৰিব লাগিব৷ বজাৰ গৱেষণাই গৃহিণীসকলক নিজৰ অঞ্চলৰ গ্ৰাহকৰ প্ৰয়োজন, প্ৰতিযোগী আৰু উপযুক্ত মূল্য নিৰ্ধাৰণ বুজিবলৈ সহায় কৰে৷ কেঁচামাল, পেকেজিং আৰু বিপণনৰ বাবে বিনিয়োগৰ কথা বিবেচনা কৰি গৃহিণীসকলে বিত্তীয় পৰিস্থিতিৰ পৰিকল্পনা কৰিব লাগে৷  উদ্যোগৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ব্যৱসায়িক পঞ্জীয়ন বা খাদ্য আৰু সুৰক্ষাৰ নিয়মৰ দৰে অত্যাৱশ্যকীয় আইনী প্ৰয়োজনীয়তাসমূহ অনুসৰণ কৰিব লাগে৷ ডিজিটেল প্লেটফৰ্ম, স্থানীয় গোট আৰু ই-কমাৰ্চ চাইটৰ জৰিয়তে  সামগ্ৰী বা সেৱাৰ প্ৰচাৰ কৰিব লাগে৷ সদায় উৎকৃষ্ট মানদণ্ড প্ৰদান কৰাত মনোনিৱেশ কৰিব লাগে, যিহেতু গ্ৰাহকৰ সন্তুষ্টিই হৈছে আটাইতকৈ শক্তিশালী বিপণন আহিলা৷ সৃষ্টিশীলতা আৰু দৈনন্দিন কাম-কাজক সুস্থিৰ আয়লৈ ৰূপান্তৰিত কৰি গৃহিণীসকলৰ বাবে ঘৰুৱা উদ্যোগসমূহ সৱলীকৰণৰ ৰেখাত পৰিণত হৈছে৷ খাদ্য সেৱা, হস্তশিল্প, সৌন্দৰ্য্য যত্ন আৰু সুস্থতাৰ মাজত সুযোগ বিশাল৷ ডিজিটেল প্লেটফৰ্মৰ উত্থানে গ্ৰাহকৰ ওচৰলৈ যোৱাটো সহজ কৰি তুলিছে আৰু ঘৰতে উৎপাদিত এটা শক্তিশালী ব্ৰেণ্ড গঢ়ি তুলিছে৷ এই ব্যৱসায়সমূহে পৰিয়ালৰ আয় বৃদ্ধি কৰাই নহয়, গৃহিণীসকলৰ আত্মবিশ্বাস, স্বাধীনতা আৰু সামাজিক পৰিচয়ও বৃদ্ধি কৰে৷ স্পষ্ট পৰিকল্পনা, নিষ্ঠা আৰু নিৰন্তৰ শিক্ষণৰ দ্বাৰা যিকোনো গৃহিণীয়ে উদ্যোগীকৰণৰ সফলতা লাভ কৰিব পাৰে, যিয়ে প্ৰমাণ কৰে যে সফলতা ঘৰতে আৰম্ভ হ’ব পাৰে৷

ড^০ বুলজিৎ বুঢ়াগোহাঁই

কেৰিয়াৰ পৰামৰ্শদাতা   তথা

মুৰব্বী, যান্ত্ৰিক অভিযান্ত্ৰিক বিভাগ, অসম ডন বস্ক’ বিশ্ববিদ্যালয়

ফোন: ৯৪৩৫১৮৮৬৩০

ই-মেইল: buljit@gmail.com

www.buljit.com

বি.দ্ৰ. : কেৰিয়াৰ বিষয়ৰ বিভিন্ন কথা কোনো আগ্ৰহী শিক্ষাৰ্থীয়ে জানিব বিচাৰে , তেন্তে প্ৰত্যেক শনিবাৰে বিয়লি ৬-৯ বজাৰ ভিতৰত ফোন(৯৪৩৫১৮৮৬৩০)ত যোগাযোগ কৰিব পাৰে ৷